商报讯 (张雯雯 驻葫芦岛记者张延兵) 11月18日，记者从葫芦岛市龙港区获悉，近日，该法院判决了一起在拉皮生产过程中非法添加明矾的案件。法院依法对两被告人处以缓刑，并处罚金人民币15万元。

　　据法院审理后查明，被告人王某、姜某系夫妻，于2011年8月至2012年5月11日期间，在葫芦岛市龙港区某处出租房屋内，在没有营业执照和相关手续的情况下，利用购买的机器，用木薯粉、双乙酸钠和国家明令添加用于粉条的明矾(硫酸铝铵)生产食用拉皮，销售金额达30万元。

　　后经产品质量监督检验院检验，被告人王某、姜某生产的拉皮铝含量为59.5mg/kg(添加明矾后在食品中以铝的状态存在)，不符合标准要求，经认定：王某、姜某行为已刑法，但鉴于王某、姜某自愿，主动缴纳罚金，法院依法对二人处以缓刑。

　　葫芦岛市龙港区对被告人王某、姜某判处有期徒刑二年缓刑二年，并处罚金人民币15万元。

　　如何辨别凉货食品有无添加明矾

　　通常情况下，消费者都不懂辨别凉货食品中有无添加明矾。据了解，从口感上来说，传统的加了明矾的凉货食品吃起来感觉特别爽滑、有韧性、咬不断，而无添加明矾的凉货食品，色泽洁白如玉、口感顺滑筋道；从颜色上看，添加了明矾后的凉货产品一般情况下都颜色发深绿，而不添加明矾的则是发白或者为淡绿色，二者放在一起比较容易通过颜色来辨别。